服務(wù)熱線
021-59570253
產(chǎn)品分類
- 石化分析通用儀器
- 燃料油分析用儀器
- 潤(rùn)滑油分析用儀器
- 潤(rùn)滑脂和石蠟儀器
- 瀝青和天然氣儀器
- 煤化和化學(xué)品儀器
- 旋轉(zhuǎn)式粘度計(jì)系列
- 烏氏粘度試驗(yàn)儀器
- 電化學(xué)分析用儀器
- 高溫和低溫恒溫槽
- 臺(tái)式超聲波清洗器
- 玻璃毛細(xì)管粘度計(jì)
- 塑料分析檢測(cè)儀器
- 氣體發(fā)生器
- 光學(xué)專業(yè)儀器
- 航空燃料水
- 氧指數(shù)測(cè)定儀
- 堆密度振實(shí)度測(cè)定儀
- 藥物測(cè)定儀
- 臺(tái)式精密酸度計(jì)
- 定硫儀
- 試驗(yàn)器
- 檢測(cè)裝置
- 折光儀
- 熔點(diǎn)儀
- 漏點(diǎn)儀
- 餾分燃料油氧化安定性測(cè)定儀
- 溴價(jià)溴指數(shù)測(cè)定儀
- 水分測(cè)定儀
- 冷濾點(diǎn)測(cè)定儀
- 微機(jī)鹽含量測(cè)定儀
- 全自動(dòng)硫氮測(cè)定儀（自動(dòng)進(jìn)樣
- 實(shí)驗(yàn)常用分析設(shè)備
奶粉蛋白質(zhì)檢測(cè)細(xì)則
更新時(shí)間：2022-07-12 瀏覽次數(shù)：1593
概述
偽劣的奶粉及液態(tài)奶制品中蛋白質(zhì)含量往往不能達(dá)標(biāo)。長(zhǎng)期食用這類產(chǎn)品，會(huì)造成嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，干瘦水腫，頭大體小，免疫力降低，發(fā)現(xiàn)、搶救不及時(shí)極易導(dǎo)致死亡。
檢測(cè)依據(jù)
NYT 1678-2008 乳及乳制品中蛋白質(zhì)的測(cè)定雙縮脲比色法
試劑組成及保存方法
顯色劑：在4~8℃條件下保存，若有黑色沉淀出現(xiàn)，說明試劑已經(jīng)過期不能繼續(xù)使用。
保存期為1年 
檢測(cè)流程
①奶粉：稱取奶粉1g于50mL樣品杯中，加40～50℃蒸餾水25mL，溶解搖勻，備用。
液態(tài)奶：取液態(tài)奶1mL于50mL樣品杯中，加蒸餾水24mL，搖勻，備用。
②空白管：取1mL蒸餾水于10mL塑料刻度管中，加入0.8mL顯色劑，加純凈水或蒸餾水至5ml刻度，搖勻。
樣品管：取1mL樣品液于10mL塑料刻度管中，加入0.8mL顯色劑，加純凈水或蒸餾水至5ml刻度，搖勻，靜置15min，離心（也可用微孔濾膜多次過濾至溶液澄清），上清液用微孔濾膜過濾（直接過濾到比色皿中）。
③將空白管中反應(yīng)液倒入比色皿中，放入蛋白質(zhì)檢測(cè)通道點(diǎn)“調(diào)零"；
④調(diào)零完成后取出，倒掉反應(yīng)液，先用少量樣品管反應(yīng)液潤(rùn)洗，然后將樣品管中反應(yīng)液倒入比色皿中，放入儀器蛋白質(zhì)檢測(cè)通道中點(diǎn)“檢測(cè)"，儀器界面出現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果。
- (上一篇)：食品安全檢測(cè)儀（芝麻油純度的檢測(cè)）
- (下一篇)：圓形驗(yàn)粉篩使用方法